Το Κολμάρ βρίσκεται στην Αλσατία και είναι ένας από τους πιο γραφικούς και μαγευτικούς προορισμούς στη Γαλλία.
Μεσαιωνικά στενά δρομάκια, πολύχρωμα κτίρια και γαλήνια κανάλια συνθέτουν το σκηνικό ενός παραμυθένιου τόπου που μοιάζει να έχει βγει από καρτ-ποστάλ.
Η Αλσατία είναι γνωστή για την πλούσια ιστορία της, την παραδοσιακή γερμανική και γαλλική κουλτούρα που συνδυάζει μοναδικά, και τις μαγευτικές της πόλεις και χωριά.
Η περιοχή αυτή, που βρίσκεται στη βόρεια Γαλλία κοντά στα γερμανικά σύνορα, έχει περάσει αρκετές φορές από γαλλική σε γερμανική κυριαρχία, γεγονός που της έχει προσδώσει μια ξεχωριστή ταυτότητα με επιρροές από τους δύο πολιτισμούς.
Τα χωριά και οι πόλεις που ανήκουν στην Αλσατία
Η Αλσατία είναι γνωστή για τα γραφικά της χωριά και τις ειδυλλιακές της πόλεις, και το Κολμάρ αποτελεί το κέντρο της.
Εκτός από το Κολμάρ, η Αλσατία φιλοξενεί και άλλες πανέμορφες πόλεις και χωριά, όπως το Στρασβούργο, που είναι η πρωτεύουσα της περιοχής και έδρα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.
Τα χωριά του «Δρόμου του Κρασιού» (Route des Vins) είναι επίσης διάσημα για τα παραδοσιακά τους σπίτια, τις αμπελώνες και την παραδοσιακή τους γαστρονομία.
Μερικά από τα πιο γνωστά χωριά που αξίζει να επισκεφτείς στην Αλσατία είναι το Eguisheim, το οποίο είναι ένα από τα πιο όμορφα χωριά της Γαλλίας με τα πολύχρωμα σπίτια του, το Riquewihr, που μοιάζει να έχει μείνει παγιδευμένο στον χρόνο, και το Kaysersberg, που συνδυάζει ιστορική γοητεία με εκπληκτική θέα.
Μετακίνηση στο Κολμάρ
Το κοντινότερο αεροδρόμιο στο Κολμάρ είναι στο Στρασβούργο. Μπορείς να πας στο Κολμάρ με αυτοκίνητο, λεωφορείο ή τρένο από τριγύρω χώρες και πόλεις. Εγώ έφτασα στο Κολμάρ με τρένο από το Λουξεμβούργο.
Την παλιά πόλη του Κολμάρ μπορείς να την εξερευνήσεις όλη με τα πόδια, ενώ αν θες να μετακινηθείς τριγύρω τα λεωφορεία θα σε πάνε όπου θέλεις.
Μάλιστα, υπάρχουν και τα λεωφορεία που σε πάνε και σε τριγύρω χωριά, όπως το Riquewihr, με αρκετά δρομολόγια μέσα στην ημέρα.
Αξιοθέατα στο Κολμάρ
Vieille Ville (Παλιά Πόλη)
Η Παλιά Πόλη του Κολμάρ είναι το απόλυτο σημείο για να ξεκινήσεις την εξερεύνησή σου.
Εδώ, θα περιπλανηθεί; σε στενά, λιθόστρωτα δρομάκια γεμάτα από παραδοσιακά σπίτια με ξύλινα παράθυρα και πολύχρωμες πρόσοψεις.
Η Παλιά Πόλη αναδεικνύει την ατμόσφαιρα του Μεσαίωνα και σας μεταφέρει πίσω στον χρόνο. Το Κολμάρ είναι διάσημο για την αρχιτεκτονική του και η Παλιά Πόλη είναι το απόλυτο μέρος για να την απολαύσεις σε όλο της το μεγαλείο.
Collégiale Saint-Martin de Colmar
Η Συναγωγή του Αγίου Μαρτίνου (Collégiale Saint-Martin) είναι το πιο εντυπωσιακό θρησκευτικό μνημείο του Κολμάρ και αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη.
Χτισμένη τον 13ο αιώνα, αυτή η γοτθική εκκλησία εντυπωσιάζει με την αρχιτεκτονική της και την εκλεπτυσμένη διακόσμηση. Στο εσωτερικό της, οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν υπέροχα γυαλισμένα βιτρό και ένα εντυπωσιακό βωμό.
Maison Pfister
Η Maison Pfister είναι ένα από τα πιο εμβληματικά κτίρια του Κολμάρ και χαρακτηριστικό παράδειγμα της αρχιτεκτονικής του 16ου αιώνα στην περιοχή.
Το κτίριο αναγνωρίζεται για τα πολύχρωμα ξύλινα παραθύρα του, τις διακοσμητικές ξυλόγλυπτες λεπτομέρειες και τις καμπυλωτές γραμμές του. Είναι ένα από τα πιο φωτογραφημένα σημεία της πόλης.
Koïfhus
Το Koïfhus, ή «Παλαιά Τράπεζα του Κολμάρ», χτίστηκε τον 15ο αιώνα και είναι το παλαιότερο δημόσιο κτίριο στην πόλη.
Η ιστορία του είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το εμπόριο του Κολμάρ και τη σημασία του ως εμπορικό κέντρο κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα.
Place de l’Ancienne Douane
Η Place de l’Ancienne Douane είναι μια υπέροχη πλατεία που συνδυάζει ιστορία και φυσική ομορφιά.
Εδώ θα βρεις το κτίριο της παλιάς τελωνειακής υπηρεσίας του Κολμάρ, που ήταν υπεύθυνη για τον έλεγχο του εμπορίου και των τελωνειακών φόρων. Σήμερα, η πλατεία είναι ένα σημείο για χαλάρωση και καφέ, περιτριγυρισμένο από μαγευτικά κτίρια και παραδοσιακά εστιατόρια.
Quartier des Tanneurs
Το Quartier des Tanneurs είναι το ιστορικό «εμπορικό κέντρο» της πόλης, που κάποτε φιλοξενούσε τις βιοτεχνίες των τυροκόμων και τανναρών.
Σήμερα, είναι ένα ήσυχο και γοητευτικό μέρος για να περπατήσεις ανάμεσα σε παλιά κτίρια με σκηνικά του 16ου και 17ου αιώνα.
Marché Couvert Colmar
Αν αγαπάς την τοπική γαστρονομία, το Marché Couvert Colmar είναι η ιδανική αγορά για να ανακαλύψεις αυθεντικά προϊόντα της Αλσατίας. Από τυριά, αλλαντικά και τοπικές σπεσιαλιτέ, μέχρι φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αυτή η αγορά είναι το τέλειο μέρος για να βιώσεις τις γεύσεις και τα αρώματα της περιοχής.
Εκτός από τοπικές γεύσεις, θα βρεις και μαγαζάκια που σερβίρουν κι άλλες κουζίνες, όπως ασιατική κουζίνα ή μαγαζιά με πίτσα.
Pont Rue des Tanneurs
Η γέφυρα Rue des Tanneurs αποτελεί έναν από τους πιο γραφικούς δρόμους της πόλης και συνδέει την περιοχή των τυροκόμων με το υπόλοιπο Κολμάρ.
Περνώντας από εδώ, θα διασχίσεις το ποτάμι Lauch και θα έχεις την ευκαιρία να δεις παλιά σπίτια και εστιατόρια που κρύβουν τον αέρα του παρελθόντος.
Pont Rue des Ecoles
Η γέφυρα Rue des Ecoles ενώνει τα δύο παραδοσιακά τμήματα του Κολμάρ και είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά σημεία για να θαυμάσεις το τοπίο της πόλης.
Μικρή Βενετία (La Petite Venise)
Η Μικρή Βενετία του Κολμάρ είναι ένα από τα πιο ρομαντικά σημεία της πόλης, με στενά κανάλια, παραδοσιακά σπίτια και γέφυρες που θυμίζουν την ιταλική Βενετία.
Με τις ζωηρές χρωματιστές προσόψεις των σπιτιών, τα λουλούδια και τα μικρά κανάλια που την διασχίζουν, η περιοχή αυτή είναι ιδανική για μια βόλτα με βάρκα ή απλά για να απολαύσεις την πανέμορφη θέα και να βγάλεις τέλειες φωτογραφίες.
Pont St-Pierre
Άλλη μια ωραία γέφυρα που προσφέρει γραφική θέα στα ξύλινα σπίτια, κατά μήκος του καναλιού.
Τα παραδοσιακά φαγητά της Αλσατίας
Η Αλσατία είναι διάσημη για την κουζίνα της, με πιάτα όπως το choucroute (ξινολάχανο με αλλαντικά και κρέας) και τα γλυκά όπως τα kougelhopf (παραδοσιακό κέικ) και οι tartes flambées (γαλλικές πίτες με κρεμώδη βάση και διάφορα υλικά).
Επιπλέον, η περιοχή είναι γνωστή για τα εξαιρετικά της κρασιά, κυρίως το Riesling και το Gewürztraminer, που παράγονται από τους αμπελώνες που εκτείνονται κατά μήκος του «Δρόμου του Κρασιού».
Επίσης, το Munster είναι ένα από τα πιο γνωστά τυριά της Αλσατίας. Πρόκειται για ένα έντονο, κρεμώδες τυρί που παράγεται από αγελαδινό γάλα και έχει χαρακτηριστική μυρωδιά.
Τέλος, το Foie Gras (ή πατέ από συκώτι χήνας ή πάπιας) είναι ένα δημοφιλές και εκλεπτυσμένο έδεσμα στην Αλσατία, αν και είναι διάσημο σε όλη τη Γαλλία. Το foie gras της Αλσατίας συνήθως σερβίρεται με ψωμί ή φρούτα, και αποτελεί βασικό συστατικό των γιορτών και εορταστικών τραπεζιών.
Αν θέλεις να δεις περισσότερα από το ταξίδι μου στο Κολμάρ, επισκέψου το προφίλ μου στο Instagram.
